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Blog - えごまの摘心終わる

えごまの摘心終わる

2018.08.18

ようやくえごまの摘心が終わりました。7月下旬くらいから仕事の合間をみながら少しずつ作業してきました。えごまの葉はいろいろ料理にも使えるので、良い大きさの葉は冷凍保存してあります。キムチ漬けにしたものもあって、お盆の連休中は仕事をしながら豚肉をえごまで巻いて一人ビールを飲んでいました。

自分で育てた、えごまとニンニク。格別…。