TODOROKI DESIGN トドロキデザイン

Blog - 菊芋にもチャレンジ

菊芋にもチャレンジ

2019.05.28

菊芋を使った商品開発の支援のため上田市へ。菊芋とはキク科ヒマワリ属の多年草。10年ほど前にも阿智村の菊芋商品のデザインに関わらせていただいたことがありますが、健康食品として注目を浴びつつあるようです。そこで少し苗をもらって来て、トドロキ農園でもチャレンジ。秋の収穫が楽しみです。

菊芋をスライスして乾燥させたもの。結構美味しい。
早速トドロキ農園でも栽培チャレンジ。