TODOROKI DESIGN トドロキデザイン

Blog - 金紋錦サミット2015

金紋錦サミット2015

2015.10.20

木島平村で生産されている稀少な酒米「金紋錦」を、知って味わうサミットが今年も開催されました。昨年は長野市でしたが今回は"聖地"木島平での開催です。地元生産者である佐藤さんや小池さんの他、金沢から来ていただいた福光屋の上松さん、地元酒蔵の田中屋酒造店の田中隆太さんや角口酒造店の村松さん、そして酒屋の内藤さんまで揃って、豪華な顔ぶれのディスカッションが実現しました。

ファームス木島平で開催。
6月の「田んぼ酒場」でもやった「金紋バー」。10種類以上の金紋錦のお酒が飲み放題。
二次会も盛り上がりました。