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Blog - 金紋錦サミット in 銀座NAGANO

金紋錦サミット in 銀座NAGANO

2015.04.17

昨年の今頃、長野駅前のCOLORFULにて開催された「金紋錦サミット」が銀座NAGANOで開催されました。今回は木島平村の主催で行われ、20数名のミニバージョンでしたが、金沢の福光屋さんや木島平村の米農家さんら、去年もお世話になった方々が集まり、大いに盛り上がりました。金紋錦は木島平村で生産される稀少な酒米で近年その評価が上がりつつあります。今年の秋には木島平村でも「金紋錦サミット」を開催するかも?

福光屋さんの「黒帯」他、飯山の「水尾」「北光正宗」など、金紋錦を使ったお酒が集まりました。
去年つくったロゴを使ってもらってます。福光屋の上松さんもお久しぶりです。
信州らしいおつまみ。乾杯酒には金紋錦の純米大吟醸「るくす」がでました。超高いらしい。