トドロキデザイン

ブログ:金紋錦ひやおろし飲み会

2014.10.13

4月に開催した「金紋錦サミット」から約半年...。夏の間いい感じに熟成された金紋錦のお酒が"ひやおろし"となって帰ってきました。"金紋錦"とは長野県木島平でしか生産されていない幻とも言われている酒米です。やや荒いのが特徴らしく、熟成させて秋に"ひやおろし"として飲むのがオススメとか以前誰かに聞きました。80人程集まったサミットとは違い、今回は精鋭8名のゆったり飲みです。8種類のお酒を順番に試飲、どれが良い悪いではなく自分に合ったお酒を飲むのが一番いいですね。

カテゴリ別に見る

月別に見る