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Blog - 金紋錦の集い

金紋錦の集い

2017.02.19

酒米「金紋錦」の魅力を発信しようと、木島平村が長野市のTOiGOでPRイベントを行いました。金紋錦はここ数年評価が上がり、木島平以外でも作られるようになってきたようだけど、村としては「木島平産金紋錦」の品質をアピールしたいところ。金紋錦を応援している僕にとっても今後注目です。

まずは村長のあいさつ。
金紋錦サミットin金沢でもお世話になった、金沢 福光屋の正司さん。
試飲会もありました。木島平の食材を使った料理と一緒に軽く一杯。