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Blog - 金紋錦サミット 〜宮島酒店さん〜

金紋錦サミット 〜宮島酒店さん〜

2014.04.24

金紋錦サミットまであと数日。今日は主要スタッフが、会場であるカラフルさんに集まって打ち合わせをしました。その後、最後の取材撮影のため、上田市の宮島酒店さんを訪ねました。店内はきれいに酒瓶が並んでおり、蔵別、地域別に整理されていてすごくわかりやすい。そして品揃えの豊富さ...酒好きにはたまりません!! 店主の宮島さんはノリも良く"酒愛"が強く伝わってくる方でした。当日のディスカッションがすごく楽しみです。

料理監修の正木さんも含めたスタッフ会議。
ディスカッションに参加される宮島酒店さんを取材。 岡谷市豊島屋さんの「豊香 純米吟醸 金門錦」は、やわらかなコクと香りがマッチした旨酒。
お酒にとても愛情を持っている宮島さん。当日はどんなお話が聞けるか楽しみ。