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Blog - 金紋錦サミット 〜開催前日〜

金紋錦サミット 〜開催前日〜

2014.04.26

いよいよ明日に迫った「金紋錦サミット」。この1週間は準備に追われていましたが、それもほぼ終わり、"前祝い"という事で軽く一杯...。明日はどうなるのか...初めての事なので不安な事もありますが、田中屋酒造店の隆太さんや編集室いとぐちの山口さん、それに各蔵元さんがいますので、盛り上がるはずです。次につながるような良いイベントにしたいと思います。

角口酒造店(飯山市)の「北光正宗 純米吟醸」。 香り高く華やかな芳香、軽快でありながらも深い余韻を持つ酒。
大澤酒造(佐久市)の「勢起 純米吟醸」。冷やはもちろん、お燗でも枯れた味わいの良さと懐の深さに引き込まれるような味わい。
福光屋(石川県 金沢市)の「黒帯 悠々」。キレの良い芳醇な旨味をもつ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくり熟成。