TODOROKI DESIGN トドロキデザイン

Blog - 中村醸造場さんの撮影 2日目

中村醸造場さんの撮影 2日目

2016.07.27

中村醸造場さんの2回目の撮影。今回はそんなに早い時間ではないので安心です。米を蒸した後、麹菌をつけていきます。米を蒸すときはすごく良い香りがします。つい帰りに同じ須坂の遠藤酒造によって甘酒を買ってから帰宅しました。

米が蒸し終わったら、麹菌をつけていきます。
さすがの慣れた手つき。