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Blog - 一人ぶりしゃぶ

一人ぶりしゃぶ

2017.11.12

菅平の正木さんが育てた酒米を使ったお酒と一緒に「一人ぶりしゃぶ」をやってみました。正木さんちのお米と、その米を使った日本酒、みそのセット商品用のラベルを納品に昨日菅平まで行ってきた事もあり、事務所の冷蔵庫に保管してあった「佐久の花(正木米)」を開けてみました。ぶりしゃぶは寒くなってきたし、なんか勢いで...。ついでにタコしゃぶも作ってみました。

正木さんの酒米を使った「佐久の花」純米大吟醸。