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Blog - 酒蕎庵まろうど

酒蕎庵まろうど

2014.01.29

飯山商工会議所による「富倉そばと謙信笹ずしを楽しむ食事会」に参加しました。場所は東京神楽坂にある「酒蕎庵まろうど」。信州飯山の郷土食を東京でもPRするための食事会ではありますが、信州人の僕らにとっては、わざわざ東京まで行って信州の郷土食を食べるという、ちょっと変な感じ...。とはいえ夜の神楽坂は一度行ってみたかった場所。落ち着いたいい感じの店が並び、改めて飲みに来たい街です。食事会では飯山の郷土食である"謙信笹ずし"や"富倉そば"などが出され、地酒もたくさん頂きました。飯山には美味しいものがたくさんあるし、自然も豊かです。今度は皆さんに飯山に来て頂きたいと思います。(久)

飯山市の地酒「水尾」
上杉謙信に献上したと言われる「謙信笹ずし」
つなぎにオヤマボクチを使った「富倉そば」。細麺で都会向きではあったがこれはこれで美味しい。