TODOROKI FARM トドロキ農園

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農作業の準備

2020.02.23

まだ2月中旬だというのに春を感じさせる週末。体が少しなまっていたので農作業を始めました。昨年のえごまを刈り取った後の根を拾い集めました。結構根が固くて土おこしにジャマなので...。今年もえごまを栽培する予定ですが、他にも色々な農産物を作っていきたいと思っています。昨年秋に実験的に植えたエシャロットもその一つ。まだ時期が早いけどちょっと掘ってみました。案の定、まだ小さかったですがもう少し大きくなれば酒のつまみに最適です。

去年のえごまの根を拾う。
自分が食べたくて育てたエシャロット。やはりまだ早すぎた。