TODOROKI FARM トドロキ農園

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裏佐久の花 活性にごりと蒸しかぼちゃ

2020.09.06

この時期にしては珍しく手に入った「裏佐久の花 活性にごりざけ」。夏の終わりを満喫しようと、坊ちゃんかぼちゃを蒸して一緒にいただきました。
坊ちゃんかぼちゃは調理しやすくて、今年の夏はかなり食べたけど、蒸してマヨネーズと粗挽き黒胡椒をかけたやつが簡単で好き。ビールにも合うし。