TODOROKI bunshitsu totsu

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雪多し北信

2022.2.11

今年は雪が多い。特に北信地域の飯山市や信濃町などは大変そう。私も数年前から飯山の「雪むろ」や、信濃町の「雪まち野菜」に関わらせていただいていますが、雪が地域の特徴や資源になる一方で、毎日の雪かきや交通障害などの問題もあります。他の地域の人にはその大変さはなかなか伝わりにくいかもしれませんが、雪絡みの商品を買ったり食べたりする事で少しでも応援したいと思います。

信濃町の道の駅しなの。駐車場はきれいに雪かきされていますが、端には3mを超える雪の山が…。
道の駅しなので、毎月変わる「旬のソフトクリーム」。今月は雪中にんじん、雪中きゃべつ、寒じめほうれん草がトッピングされた「雪まち野菜のソフトクリーム」。