2021.7.31

ししとうが食べきれないくらいの収穫量です。とりあえず焼いて冷蔵庫で保存。食べたい時に食べたい量だけぽん酢をかけて食べています。日によって鰹節やおろし生姜などでアレンジ。えごま油を少しだけかけるとまた変化が出ます。諏訪の水、米、酵母で醸した「本金 純米吟醸 諏訪」と一緒に…。扇をイメージした「スワ」の酒器で飲んでみました。