2021.12.31

雪深い信濃町で、その雪を活かした「雪まち野菜」の販売がいよいよスタートしました。「雪中きゃべつ」や「雪中にんじん」などこれから出てきますが、まずは「寒じめほうれん草」が道の駅しなのの直売所に並んでいます。1年前から「雪まち野菜」のプロジェクトには私も関わらせていただきましたが、ようやくカタチになりました。信濃町の野菜はもともと美味しいですが、雪の力でさらに美味しくなっています。ぜひ買いに行ってみてください！