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日曜日のコーヒー
2024.4.3
久しぶりにゆっくり一人で長野中央通りをブラブラ。フォレットコーヒーで開催中の、グラフィックデザイナー西くんの個展「ベースボール」もコーヒーを飲みながら見てきました。西くんの個展は4月7日（日）まで。
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塚田さん送別会
2024.3.25
長野ADCの活動でも活躍してくれた、水野図案室の塚田さんが札幌へ移られるということで、フィールドデザインで行われた送別会に参加しました。まだ若いし、札幌に行っても頑張ってほしいな。
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信州四季回廊2024春夏展示
2024.3.25
ホテルメトロポリタン長野の2階「信州四季回廊」では、陶芸家である小池知久さんの展示が始まっています。また千曲市アートまちかどで開催されている「北信焼物展」にも参加されているということで見に行ってきました。あまり詳しくはな […]
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美専展2024
2024.3.25
長野美術専門学校の「美専展」が行われました。制作の企画・制作から展示の準備まで半年ほど学生たちのフォローをしてきましたが、これで一区切りです。卒業しても頑張ってほしいです。
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信濃町の雪中にんじん
2024.2.19
道の駅しなので「雪中にんじん掘り体験」のイベントがありました。今年は雪が少ないとのことですが、それでもさすがに豪雪地域の信濃町だけあって、雪の下のにんじんを掘るのは大変みたいです。信濃町の農産物ブランド「雪まち野菜」は2 […]
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せっかくなので雪中酒
2024.2.7
長野市でも結構雪が降りました。面倒くさい雪かきも、日本酒を雪に埋めて「雪中酒」にしようと思うと少しポジティブになれます。すぐに雪も溶けてしまうでしょうけど、せっかくなので気持ちだけでも…。
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こうじ甘酒
2024.2.7
何年か前にラベルデザインで関わらせていただいた、佐久穂町にある山本屋糀店の米こうじを毎年買わせていただいていて、家で甘酒を作って飲んでいます。気軽に飲むならストレートタイプの「こうじ甘酒」がオススメ。すっきりした味で、冷 […]
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2023長野ADC展 トークイベント
2024.1.15
長野ADC展恒例のトークイベントが開催されました。今年は電通のアートディレクターである田中せりさん。多くの方にご参加いただきましたが、特に若いクリエイターが多かったのは嬉しかった。トークも非常に刺激的で勉強になりました。 […]
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仙禽
2024.1.10
今週末、小諸高原美術館で田中せりさんのトークイベントがあります。日本酒好きの私にとって、せりさんといえば栃木県にある日本酒ブランド「仙禽 SENKIN」のお仕事。トークイベントを楽しみに、今週は仙禽を飲みながら土曜日を待 […]
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2023年大晦日
2023.12.31
もう1年か…と時の流れの早さを毎年感じ、その度反省をしている自分がいます。今年も比較的おとなしくしていた年でした。無理をせず、のんびりマーペースで過ごした感じがします。そのぶん何かをやり遂げたというような充実感も派手さも […]
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トドロキデザイン忘年会2023
2023.12.31
ここ数年はコロナ禍で控えていた忘年会ですが、久しぶりにやりました。とはいえ近場の方だけで。こたつで鍋を食べながらダラダラ飲むのがトドロキデザイン忘年会のスタイル。日本酒もいろいろ用意させていただきました。
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もちつき大会2023開催！
2023.12.31
毎年12月28日はトドロキデザインもちつき大会の日です。今年は3回つきましたが、いろいろな人が餅をつきに来てくれました。つきたての餅は、あんこ、ごまくるみ、のり醤油、きなこ、大根おろしなど好きな味で食べました。
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もちつき大会2023
2023.12.13
年末恒例のもちつき大会を行います。もちつき体験＆つきたてのお餅が食べ放題です。暖かい服装でお気軽にお越しください！12月28日（木） 1つき目 10時〜、2つき目 12時～、3つき目 14時～
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新潟 道の駅めぐり
2023.12.13
仕事の参考にしようと思って、新潟の道の駅をいろいろめぐってみました。「道の駅 たがみ」は特産物を使った商品やメニューが豊富でした。この日は「ねぎ祭り」やっていました。「道の駅 SORAIRO 国上」は「自然と遊ぶ」がコン […]
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JAGDA関東甲信越ブロック大会2023 in 新潟
2023.12.13
昨年は長野県松本市で開催された、JAGDA関東甲信越のブロック大会ですが、今年は新潟で開催しました。各地で活動する3名のデザイナーによるセミナーや懇親会もあり、すごく刺激になりました。
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長野ADC展2023 展示準備
2023.12.12
小諸高原美術館で長野ADC展の展示準備。今年も入賞作品と上位作品を展示します。2024年1月21日（日）までやってますので、ぜひ見に来てください。1月13日（土）には電通のアートディレクターである田中せりさんのトークイベ […]
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大掃除2023
2023.11.22
本格的に寒くなる前に大掃除を済ましてしまおう！というのがトドロキデザインのルール。例年11月のこの時期に大掃除をやっていますが、去年は忙しすぎて大掃除ができなかったので、今回は2年分の大掃除。散らかし放題にしてあった棚の […]
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信州のIPPON！
2023.11.20
東京ミッドタウン八重洲で開催された、長野の日本酒＆ワインのイベント「信州のIPPON」に行ってきました。長野県は酒蔵とワイナリーの数がそれぞれ全国2位ですが、全国的にはまだ認知度が高くないようにも感じます。日本酒もワイン […]
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長商デパートでパネル展示
2023.10.31
母校である長野商業高等学校のイベント「長商デパート」でパネル展示させていただきました。長野美専の関係で。久しぶりに長商デパートにも行って楽しんできました。学生のときのままの校舎…。青春時代の思い出がよみがえる～。
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ししこしょう
2023.10.22
長野県の最北である栄村に久しぶりに行ってきました。栄村在来品種の「ししこしょう」は、信州の伝統野菜にも認定されている唐辛子です。先端が獅子頭の鼻に見えることからその名が付いたらしいですが…。少しいただいてきて、とりあえず […]
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長野ADC審査会2023
2023.10.18
審査会当日。今年も多くの作品が集まり、緊張感のある審査会になりました。毎年のことではありますが、これを体感するだけでも刺激になりますし、すごく勉強になります。今年は若手のデザイナーが頑張っていて、最終ノミネートにも結構残 […]
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長野ADC審査会2023 「ADCトーク」
2023.10.18
今年も長野ADCの審査会が行われます。審査前日の作品受付が終わった時点で会員審査をし、そのあと学びの場として「ADCトーク」を今回初めてやってみました。会員が気になった作品（仕事）について質問したり感想を言ったり…。改良 […]
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「100の1000」開催中
2023.9.7
「日本100名山」の1000m等高線をもとにグラフィック展開したポスター展を開催しています。１枚のみのポスターで完結するデザインではないけど、100枚あると面白い形もあって、山に興味を持っていただける展示かもしれません。 […]
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「山の日ポスター展2023」 野沢温泉 河一屋旅館で開催中
2023.9.7
山の日ポスター展が野沢温泉の河一屋旅館で展示しています。宿泊施設での展示は初。狭いスペースにギッシリという感じですが、たまにはこういう展示もいいかも。9月30日（土）まで。
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「100の1000」ポスター展示します
2023.8.25
現在、北アルプス展望美術館で「山の日ポスター展2023」が開催中ですが、併設のJAGDA会員展に縮小出展している「100の1000」というテーマの実際のポスターを長野県立美術館で展示します。「日本100名山」の1000m […]
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山の日ポスター展2023 始まってます！
2023.8.5
JAGDA長野地区主催の「山の日ポスター展」が今年も北アルプス展望美術館で開催中です。今年は出展者も多くて見応えありますのでぜひお立ち寄りください。北アルプス展望美術館は8/2から8/27まで。
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デザインを話そ〜 第2回
2023.7.4
デザインについてラフに話せる場「デザインを話そ～」の2回目は、フィールドデザインさんでタコパをしながら開催。若いデザイナーがたくさん集まりました。
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台湾茶
2023.6.29
松本のデザイン事務所、MAGMAGさんで台湾茶をご馳走になりました。鉄瓶で湯を沸かしてもらって茶器とかも本格的。渋い趣味だけど結構憧れる。味も香りも最高でした。そのあと久しぶりに安曇野のあづみのコミューン チロルに寄って […]
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JAGDA総会2023
2023.6.19
コロナも少し緩み、久しぶりにJAGDA総会に行ってきました。全国の会員にお会いできるのも総会の楽しみの一つです。せっかくの東京なので、展示もいろいろ見てきました。
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旅する製本展
2023.6.19
長野ADCでもお世話になっている渋谷文泉閣さん主催の展示会「旅する製本展」に行ってきました。最近はあまり装丁などの仕事をすることがありませんが、何となく自分の中にある知識と実物を見ると意外に違っていたりもして大変勉強にな […]
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富山ADC2023審査会
2023.6.7
今年も富山ADC審査会にお邪魔しました。たしか初めて見に行ったのが2003年なので、20年もほぼ毎年のように行っています。「いつか長野でもADCを…」と思ったのも富山ADCがきっかけでした。これからもいろいろ参考にさせて […]
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岩手ADC2023審査会
2023.6.7
今まで1月開催だった岩手ADCの審査会が5月になりました。正直もう少し暖かい時期に…と思っていたので5月開催はすごくうれしいです。岩手ADCの皆さんにも久しぶりにお会いできて刺激になりました。
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しんきんビジネスフェア2023
2023.6.7
昨年に続いてしんきんビジネスフェアに参加しました。なかなか準備する時間がなくて弊社ブースは手抜き状態…。しかし色々な方と話ができてよかったです。
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GWはSirasuでまったり
2023.5.5
世の中はGWですが、渋滞が大嫌いなのと、この時期は農作業が忙しいので毎年あまり遠出はしません。それでも天気が良いと少しは出かけたくもなるので今日は喫茶Sirafuに行ってきました。久原大河さん個展やってます。GWはやはり […]
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信州春色SAKEまつり
2023.5.5
コロナも落ち着いてきて、ようやくイベントができるようになってきましたね。久しぶりにお酒のイベントに参加しました。天気も良くて、外で飲む酒は最高です！またBBQとかみんなでやりたいな〜。
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長野ADC年鑑2022 発刊記念パーティー開催！
2023.5.5
4年ぶりに長野ADC年鑑の発刊パーティーを開催しました。ご協力いただいた協賛企業さまや受賞企業さまにもお越しいただき、楽しいひと時となりました。改めて長野ADCは色々な方々に支えられていることを実感しました。
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コメドコBOOKS ZINEワークショップ
2023.5.5
上田市のNABOにコメドコBOOKSのZINEの展示を見に行ってきました。数字を使ったオリジナル「すうじがお」のワークショップも体験。
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長野ADC年鑑2022 発刊記念パーティー
2023.4.19
コロナも落ち着いて、4年ぶりに発刊パーティーを開催します。受賞企業さまとのトークイベントなどもあります。会員・非会員問わず、誰でもご参加いただけますのでお気軽にお越しください。
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長野ADC年鑑2022 印刷立会い
2023.4.19
富山の山田写真製版所さんで、長野ADC年鑑の印刷立会い。過去ずっと他のADと同行する立場でしたが、今回は自分がADとして責任持ってチェックする立場です。1日となると結構疲れます。4月下旬には完成しますので楽しみにしていて […]
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ラベルで呑む信州の酒
2023.3.15
善光寺近くにある「喫茶Sirafu」でツキイチ講座をやらせていただきました。日本酒を選ぶときに参考になるラベルですが、よくわからない専門用語も多い。精米歩合？日本酒度？無濾過？… 知っているようで知らない日本酒の造り方と […]
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和田中倉庫
2023.3.15
長和町の株式会社日本ウオルナットさんが、2017年に閉校した旧和田村立和田中学校の体育館を改修して倉庫にしています。地元の方々にとって思い出のある体育館を良い形で残したいという気持ちに同感。校舎入口の看板の文字をそのまま […]
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25年ぶりの吉祥寺
2023.3.15
先月、東京に行った時、少し時間があったので吉祥寺をブラブラしました。24歳の頃、デザインの勉強で東京に行っていた時に住んでいた街です。まともに行くのは約25年ぶり。最初は全然道がわからなかったのですが、歩いているうちに思 […]
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モンドールさん撮影
2023.1.17
長野市にある洋菓子店モンドールさんの撮影。「街のケーキさん」みたいな親しみのあるお店。今年で40周年だそうです。代々受け継がれたお菓子は懐かしくもあり、新しいお菓子にも挑戦しています。ふと立ち寄りたくなるお店です。
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West Garden k5のキッシュ
2023.1.17
御代田町にあるキッシュのテイクアウト専門店West Garden k5さんに仕事&プライベートで行ってきました。御代田駅前の道を東に向かってピンクのシトロエンバスが目印のお店。こだわりのキッシュはふわふわの口当た […]
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長野ADC展2022始まってます
2023.1.14
毎年恒例の小諸高原美術館での展示がすでに始まっています。昨年10月10日に行われた審査会での入賞作品と上位作品を展示していますので、ぜひ見に来てください。東京ADCの展示ももちろんやっています！ http://nagan […]
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2022年大晦日
2023.1.1
今年は比較的おとなしくしていた年でした。去年いろいろやり過ぎてお金も時間も使ってしまったのでイベントとか農業とかいろいろ控えていましたが、そのわりには何だかんだ忙しかった一年でした。来年はいよいよ50歳。もっと計画的に物 […]
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むしくらまつりでおでんと日本酒
2022.11.5
旧中条村の「信州むしくらまつり」が4年ぶりに開催され、天気も良くて賑わっていました。色々な出店もありましたが、僕はおでんと日本酒で終始まったりモードでした。こういう地域のイベントはこれからも続けてほしいです。
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新潟ADC2022審査会
2022.10.25
数年ぶりに新潟ADCの審査会の見学に行ってきました。何となく数年前とは新潟の作品全体のイメージが少し変わったように感じました。会場には若い人も多くて、そういうところにも変化を感じました。いろいろな方と情報交換もさせていた […]
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長野ADC2022審査会
2022.10.16
長野ADC7回目の審査会。今回の審査員は居山浩二さん、白井剛暁さん、小杉幸一さん、金井あきさんの4名。審査会の緊張感は何回経験しても大好きです。審査員のコメント一つ一つが勉強になり、刺激になります。また次の1年間頑張ろう […]
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ジカツデザイン
2022.9.10
東京ミッドタウンのデザインハブで開催中の企画展「ジカツデザイン」に行ってきました。自らデザインの仕事を生み出す、全国8つの事例を紹介しています。恥ずかしながら僕の事例も紹介してもらっています。よかったら見に行ってみてくだ […]
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「山の日ポスター展2022」長野美専で開催中
2022.9.10
山の日ポスター展2022は3箇所目の長野美専での展示が始まっています。まだ見ていない方はこの機会にどうぞ。9月30日（金）までです。
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そば畑の早朝撮影
2022.9.5
信濃町でそばの花が見頃を迎えています。信濃町のそばといえば「霧下そば」と言われて霧の出る高原で栽培されていることで有名です。「黒姫山」「霧」「そばの花」この３つが揃った動画を撮りたいと思っていましたが、早朝４時集合で、天 […]
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「犬と鉄塔とお菓子」
2022.9.5
先月のJAGDA関東甲信越ブロック大会でご一緒した、神奈川の堤さんのグループ展「犬と鉄塔とお菓子」を見に行きました。同世代の皆さんの作品に刺激を受けました。おぶせミュージアム中島千波館で9月20日（火）まで開催しています […]
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発芽珈琲
2022.9.5
先日、仕事の関係で「発芽珈琲」のお店、上田市の「Cafe Sprout」に行って来ました。「発芽珈琲」とは発芽機で芽を出したコーヒー豆を乾燥・焙煎させたコーヒーで、えぐみがとれてマイルドな味になるそうです。お店の雰囲気も […]
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魅惑のジゴク展 開催中
2022.8.23
宮下ひろみさん（宮下デザイン制作室）による展示「魅惑のジゴク展」が、長野美術専門学校サテライトキャンパスでで9月22日（木）まで開催しています。みんなでジゴクに行こう！
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信濃町のとうもろこし
2022.8.16
仕事で信濃町に行くことも多いですが、この時期やっぱり食べたくなるのが「とうもろこし」。イエロー系スイートコーンの「恵味」とバイカラー系の「グラビス」を購入。どちらも美味しいです。
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新潟の酒
2022.8.16
先日のJAGDAブロック大会で新潟の石川さんに久しぶりにお会いしましたが、2014年に石川さんがJAGDA賞（VI）をとった、上越市にある酒販店「まいどや」に初めて行ってきました。別の知り合いに「上越市に行くけど、オスス […]
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JAGDA関東甲信越ブロック大会
2022.8.16
JAGDA（日本グラフィックデザイン協会）の関東甲信越ブロック大会が、松本市で開催されました。ずっと活動がなかったブロック大会ですが、久しぶりに動き出し、しかも長野県で開催できたことを嬉しく思います。コロナ禍ということも […]
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札幌のんびり旅
2022.7.14
札幌に行く用事があり、初日にKDの鎌田さんを尋ねました。事務所を見学させていただき、鎌田さんが携わっている「きのとや」でお話しさせていただきました。デザインの刺激をいただきながらも翌日は札幌のんびり旅。デザ院の川尻さんも […]
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喫茶sirafu
2022.7.7
善光寺の近くで4月にオープンした「喫茶sirafu」。知り合いのお店なのになかなか顔を出せませんでしたが、善光寺御開帳の滑り込み参拝と一緒に先日ようやく行ってきました。朝8時の開店前に到着。いい感じの古民家カフェ。善光寺 […]
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富山ADC2022審査会
2022.6.23
富山ADCの審査会に行ってきました。昨年はコロナのため他地域ADC審査会の一般見学ができませんでしたので、久しぶりに刺激を受けてきました。審査会のやり方など参考にしたいところもあり、また実際に作品を見ることで非常に勉強に […]
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久しぶりの東京
2022.6.23
コロナになってから東京にはほぼ行っていませんでしたが、少し落ち着いてきましたので約2年半ぶりに東京に行ってきました。限られた時間でなるべく効率的に見たいところをまわっていました。銀座のgggで札幌の鎌田さんに、G8では柿 […]
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金紋錦サミット2022
2022.6.23
酒米「金紋錦」の魅力と、お酒を飲む楽しみを広げたいという想いから2014年から続けてきた「金紋錦サミット」。まだコロナの心配もありますが、規模縮小ながらファームス木島平で開催させていただきました。これまでは酒蔵、生産者、 […]
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長野しんきんビジネスフェア2022
2022.5.17
３年ぶりの開催となったビジネスフェアに出展しました。新型コロナの影響でこれまで中止やオンラインでしたが、制限はあるものの久しぶりのリアル開催です。少しずつでもコロナ前に戻ってくれると嬉しいです。弊社は３年前に長野美専で開 […]
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美場
2022.5.17
中条アートロケーション《場》の1階にあるカフェ「美場」に行ってきました。《場》には何回か顔を出していますが美場は実は初めて。コーヒーもランチも美味しくて今更ながら驚きました。旧中条村にはよく行っているので今度からは必ず寄 […]
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d design travel 福島号
2022.4.6
ロングライフデザインの視点で編集した都道府県別ガイドブック「d design travel」の福島号が完成したようです。47REASONS TO TRAVEL IN JAPANの長野のページ、今回は朝日村の「吉平酒店」と […]
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豆腐の自販機
2022.3.26
八光食品工業さんが、全国的にも珍しい豆腐の自販機をスタート。とりあえずは長野市のTOiGOと飯綱町のウッドファクターの2箇所ですが、今後どんどん増やしくいくそうです。弊社もパンフレットなど関わらせていただいています。
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旬のソフトクリーム
2022.3.26
道の駅しなのでの月替わり「旬のソフトクリーム」は、4月からスタンプラリーを始めて12回中9回食べました。完全制覇とはいきませんでしたが、最後3月の「雪中にんじん」は無料で食べられました。来年度も実施予定らしいのでぜひ挑戦 […]
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雪多し北信
2022.2.11
今年は雪が多い。特に北信地域の飯山市や信濃町などは大変そう。私も数年前から飯山の「雪むろ」や、信濃町の「雪まち野菜」に関わらせていただいていますが、雪が地域の特徴や資源になる一方で、毎日の雪かきや交通障害などの問題もあり […]
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節分2022
2022.2.5
節分の日に松栄寿司さんで撮影。皆さん朝から恵方巻きづくりで忙しそうでしたが、そんな中、新ブランドスタートに向けた撮影をしていました。数日前にはHi-Bushでも撮影していました。
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1枚のポスター 2022年1月〜
2022.1.21
しばらくサボっていた1枚のポスター展示を再開しました。今回は澁谷克彦さんのヒロシマ・アピールズのポスター。先日、小諸高原美術館で見て、やっぱいいな〜と思って。
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長野ADC展2021 始まりました
2022.1.9
小諸高原美術館で2年ぶりのADC展が始まりました。2年分なので展示数も例年より少し多めです。東京ADCの展示もやっているのでぜひ来ていただきたいのですが、新型コロナの影響でいつ閉館になるかという状況。早めに来ていただいた […]
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雪まち野菜の日
2022.1.9
信濃町の新たなブランド「雪まち野菜」のイベントがありました。雪中にんじん収穫体験では、子供たちが楽しそうに積もった雪を掘って人参を収穫していました。雪まち野菜の入ったスープの振る舞いもあって、信濃町での冬の楽しみ方がまた […]
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2021年大晦日
2021.12.31
秋くらいから新型コロナが少し落ち着いてきたとはいえ、昨年に続き今年も常に不安が消えない年でした。まだまだ予断を許さない状況ではありますが、少しずつ前向きに活動しようという気持ちにもなりました。昨年は中止となった「田んぼギ […]
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トドロキデザイン2021忘年会&もちつき大会
2021.12.31
12月28日はトドロキデザイン恒例の忘年会＆もちつき大会です。とは言え今年もコロナのため、人をあまり呼ばずにしっとり行いました。来年こそもっと大勢でやれることを願います。
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信濃町 雪まち野菜
2021.12.31
雪深い信濃町で、その雪を活かした「雪まち野菜」の販売がいよいよスタートしました。「雪中きゃべつ」や「雪中にんじん」などこれから出てきますが、まずは「寒じめほうれん草」が道の駅しなのの直売所に並んでいます。1年前から「雪ま […]
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浅間嶽 純米吟醸原酒 秋あがり ＋ ぶり大根
2021.12.19
大根を収穫したので、早速ぶり大根にしました。ぶりの旨味を吸い込んだ大根は秋のお酒にピッタリ。浅間嶽のじっくり寝かせた無濾過原酒の秋あがりと合わせてみました。
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村datta展 終了しました
2021.11.12
長野美専での「村datta展」が無事終了しました。見に来ていただいた方、ありがとうございました。今回は無くなった村の村章を凧にしてみましたが、搬出時に長野県地図から切り離す作業に少し寂しさを感じてしまいました。しかし村は […]
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長野ADC 2021審査会
2021.11.12
昨年は新型コロナで中止になり、2年ぶりの審査会。1年やらなかっただけで少し段取りを忘れています…。今回は一般見学者なしで関係者のみでの開催でしたが、応募作品も過去最多で、審査会の緊張感はやはり心地よく感じまし […]
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村datta展 開催中
2021.11.2
長野美専のサテライトキャンパスで私の個展「村datta展」開催中です。一昨年の「村展」に続き、今回は2000年以降の市町村合併で無くなってしまった長野県の村をテーマにしました。
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牛のテーブル
2021.11.2
長野美専で、信濃町の乳製品プロモーションの企画を進めていました。10月16日に長野市のセントラルスクゥエアで開催された「NAGANO EXPO 2021」にも出展しました。信濃町で雄大な景色を見ながら乳製品を飲食していた […]
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善吉 純米吟醸 ひやおろし ＋ 黒豆の枝豆
2021.11.1
黒豆を育てていましたが枝豆としていただきました。木曽の中善酒造「善吉 純米吟醸 ひやおろし」と…。酒米「山恵錦」を使ったお酒。
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明鏡止水 吟織 秋あがり ＋ ネギの豚肉巻き
2021.9.26
木島平村の石川農園さんにいただいたネギに豚肉を巻いて焼いてみました。ネギの爽やかな甘みと豚肉の相性が最高。少しオリが入ったうすにごり酒「明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり」は料理にも合う。初秋の嬉しい組み合わせ。
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今錦 純米吟醸 山恵錦 ＋ 焼きナス
2021.9.18
最近活躍中の酒米「山恵錦」ですが、今錦の山恵錦は初めて飲みました。数量限定みたいです。最近収穫量が減ってきた我が農園のナスを、シンプルに焼いてポン酢でいただく。
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「デザイナーの紙えらび」
2021.9.11
長野美術専門学校のサテライトキャンパスで、ちょっとした展示をやらせていただいています。私の今までの印刷物を展示しながら、それぞれ使用した紙をなぜ選んだのか簡単な説明もしています。ペーパーレスの時代と言う人もいますが、やは […]
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十六代九郎右衛門 赤磐雄町 ＋ オクラの天ぷら
2021.9.11
オクラもこの夏たくさん食べましたが、そろそろ終わりに近づいてきたようです。茹でたり焼いたり色々楽しめますが、天ぷらにすると酒のつまみによく合う。ビールも日本酒もイケる。今回は「十六代九郎右衛門 赤磐雄町 山廃仕込純米 無 […]
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夏の終わりの一人BBQ
2021.9.2
今年の夏もコロナでBBQはほとんどできませんでした。例年なら毎週のようにやっていたのに…。ここのところ天気もイマイチでしたが、夏が終わってしまう前に一人でBBQ…。いい感じで育っているエゴマの葉で […]
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信州醸熱タンク2021 亀の海 純米吟醸 ＋ 夕顔のツナ煮
2021.8.24
ウリ科の巨大な植物である「夕顔」をいただきました。ツナ缶を入れて煮てみましたが、冷たくしても美味しいので夏のおつまみには最適かも。信州醸熱タンク第二弾「亀の海 純米吟醸 きもと造り 氷温囲い生原酒」も夏によく合う。
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黒澤 生酛純米山恵錦 直汲み生原酒 ＋ ゴーヤと麩のチャンプルー
2021.8.14
ゴーヤも夏になると食べきれないほど採れます。毎日のように食べていますが、飽きないように変化をつけるなら麩を入れたり豆腐を入れたり…。ご飯にももちろん合いますが、ゴーヤの苦味は日本酒にも合う。長野県の酒米「山恵 […]
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互 七回裏の入道雲 純米吟醸うすにごり ＋ やたらの軍艦巻き
2021.8.8
毎年夏に1回は食べたくなる「やたら」。長野県北部の郷土料理です。夏野菜や漬物を細かく刻んで混ぜ合わせ、ご飯の上にかけて食べます。伝統野菜である「ぼたんこしょう（ぼたごしょう）」を入れるのが定番ですが、ピリッとした辛さが食 […]
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tokiori 4周年ふるまいかき氷
2021.8.8
tokioriが4周年ということで、ちょっと顔を出してきました。毎年恒例のかき氷をいただき、そして風鈴を見ながら、しばし外の暑さを忘れさせてもらいました。
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本金 純米吟醸 諏訪 ＋ ししとうの焼き浸し
2021.7.31
ししとうが食べきれないくらいの収穫量です。とりあえず焼いて冷蔵庫で保存。食べたい時に食べたい量だけぽん酢をかけて食べています。日によって鰹節やおろし生姜などでアレンジ。えごま油を少しだけかけるとまた変化が出ます。諏訪の水 […]
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田んぼ酒場 in 木島平
2021.7.17
先日の木島平村での「金紋錦サミット」では、私は運転手だったためお酒が飲めませんでした。せっかく一生懸命に作ったデッキなので、片つける前にぜひここでお酒を飲みたいと思い、木島平の農家さんや役場の方々と一緒に「田んぼ酒場」を […]
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第13回 世界ポスタートリエンナーレ トヤマ 2021
2021.7.17
トリエンナーレ トヤマの開会式に行ってきました。今回はコロナの影響でやや盛り上がりに欠ける気もしましたが、3年に1度のポスター展ですので多くの人に見に行っていただきたいです。9月5日（日）まで開催しています。
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