2021.9.26

木島平村の石川農園さんにいただいたネギに豚肉を巻いて焼いてみました。ネギの爽やかな甘みと豚肉の相性が最高。少しオリが入ったうすにごり酒「明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり」は料理にも合う。初秋の嬉しい組み合わせ。