TODOROKI FARM トドロキ農園

Blog

味噌&サンマまつり

2024.10.23

今年の春先に仕込んだ味噌が出来上がりました。新米で味噌おにぎりにしていただきました。サンマも焼いてみんなで食べました。
毎年恒例のトドロキデザインの作品展示「TODOROKI DESIGN WORKS & LABORATORY」も同時開催でした。
2024.10.18

赤大豆で仕込んだ味噌。この他にも黒大豆の味噌の作りました。
サンマはやはり炭で焼いて外で食べたい。